Ostgratinerad falukorv
Världens enklaste falukorvs-rätt. Du kan även göra den av korvrester.
Kinafärs
Nej, det här är inget kinesiskt recept. Den här rätten tillagas av fläskfärs, som är en vanlig ingrediens i det kinesiska köket. Den kinesiska kryddningen står sechuanpeppar, soja, vitlök och ingefära för.
Korvgryta med bönor
“…som aldrig ser likadan ut” skulle man kunna lägga till. För den här korvgrytan görs på korvsnuttar, grönskassnuttar och lök, plus tomatpuré och ajvar.
Kyckling a la casita
Någon gång när vi just hade flyttat ihop, maken och jag, hittade vi det här receptet och det har hängt med sedan dess. En lättlagad och snabblagad fredagsrätt.
Fiskpanna med saffran
Du kan använda den fisk du gillar bäst till den här grytan, sej, torsk, kolja eller gös. Huvudsaken är att du väljer en vit, fast fisk. Jag lagar gärna fiskpannan med skrei, den norska torsken som finns mellan januari och april.