Grönsallad med gurka och tomat
Den här salladen åt alla på 1970-talet. Senare kom den att bli hårt föraktad av hälsoivrare, som hävdade att den ‘bara innehöll vatten’.
Fiskdoftande aubergine
Yu xiang qie zi är det kinesiska namnet på den här rätten, vilket betyder fiskdoftande aubergine. Den innehåller namnet till trots ingen fisk.
Auberginegryta med köttbullar
Auberginegrytan går snabbt att fixa, det är köttbullarna som tar mest tid. Har du färdiga köttbullar på lut går det snabbt att slänga ihop den här måltiden.
Kvisttomater i ugn
Enkelt och supergott! Passa på att laga kvisttomater i ugn när du ändå har ugnen i gång för att laga något annat. Gör i ordning en form med tomaterna och låt dem sedan tillagas tillsammans med något annat, eller på eftervärmen.
Enkel tomatsallad med rucola
Det är dressingen som gör det i en enkel tomatsallad. Väl mogna tomater och rucola är goda kompisar, och med en krämig dressing är du hemma! Det här är en tomatsallad utan lök, vilket nästan alltid annars ingår i tomatsallad.