Saffransbullar med kanel
Saffransdeg måste inte bakas ut som kusar. Det funkar fint att baka dem som kanelbullar. Och saffran och kanel är goda kamrater.
Julhög av bröd
En julhög är en vacker liten pyramid av olika sorters bröd, det grövsta underst och brödet bakat av finare malet mjöl överst. Julhögen är enkel att göra, väldigt dekorativ på julbordet och dessutom ätbar.
Vörtbröd
Du kan forma degen till stora limpor och baka dem i brödform, eller forma små limpor. Mindre bröd är toppen att skära i små, fina skivor, lagom stora till dopp i grytan.
Lilla julbaket
Lilla julbaket passar det lilla hushållet. Ofta ger recept på saffransdeg eller liknande helt enkelt för mycket för det lilla hushållet. Därför har vi gjort ett förslag på hur du kan göra lite mindre degar och få ut en mindre mängd till julbaket.
Nattjäst julbröd
Att låta degen jäsa i kylen över natten ger ett saftigt och fint bröd. Det ser fint ut att dekorera brödet, särskilt om du ska lägga fram det på julbordet. Det här är ett så kallat kalljäst bröd, vilket betyder att du inte behöver värma degvätskan.