Rensa krabba
När vi säger krabba i vårt land är det oftast vår älskade krabbtaska, cancer pagurus, som vi menar. Vi köper gärna färdigkokt krabba och den har många trevliga användningsområden. Ibland vill vi rensa krabban före servering och bara använda köttet.
Krabba för två
Vilken lycka när september kommer och det blir skaldjurstider igen! Mot slutet av sommaren kommer längtan efter färska, nykokta skaldjur som fångas när de är som allra bäst.
Krabbtoast
En läcker liten inledning på en festlig middag. Allra godast blir krabbtoast gjord på färsk krabba, men det fungerar fint att använda krabba på burk.
Pålägg av krabbrom och krabbsmör
Om du använder färska krabbor i något rätt där rommen inte ska vara med, är det här ett utmärkt sätt att ta tillvara den näringsrika och läckra rommen. Det går också bra att spara krabbsmöret och använda det som pålägg.
Krabba de luxe
Finns det något mer elegant och lyxigt än skaldjur? Så när du ska äta ensam, men ändå vill lyxa till det, gör en fin bricka med lyxig krabba till dig själv. Både hovmästarsås och majonnäs finns alldeles utmärkta att köpa färdiga.