Midsommardessert med havresmul
Förbered genom att baka havresmul och vispa grädde. Sedan är det bara att lägga ihop desserten efter middagen.
Kall sås till varmrökt fisk
Rökt sik eller lax med den här såsen är bara SÅ gott. Du kan välja ishavsrom eller blanda ljus romblandning istället för röd rom, men det går INTE med svart rom, den färgar såsen oaptitligt grå.
Silltårta
Det här är en äktsvensk midsommarfavorit. Den är lättlagad och kan förberedas. Jag gillar inte gelatin, så den här silltårtan är helt utan.