En fräsch sallad som passar på buffé eller till grillat.
Gör så här
- Skala sellerin och skär den i fina strimlor. Koka strimlorna mjuka i lättsaltat vatten. Låt dem rinna av.
- Ta ut kärnhuset ur äpplet och skär fruktköttet i fina strimlor. Blanda samman med citronsaften.
- Blanda samman crème fraiche, majonnäs, senap, salt och peppar. Vänd ner grönsakerna i blandningen. Dekorera med kryddgrönt.
Tips på goda saker att strö över salladen:
- kryddkrasse
- granatäppelkärnor
- valnötter