Laga grekiska favoriter i solskenet
Publicerad 2018-04-19
Väderrapporten lovar grekisk värme i helgen, så prova gärna att laga mina grekiska favoriter. De kommer att smaka fint ihop med värme och sol! Grekisk mat är inte varken fine dining eller elegant på något sätt, utan rustik och enkel och smakar hemlagat.
Läs mer
Testa en retrodessert till helgen
Publicerad 2018-04-12
Jag håller på och lagar upp en massa retro-rätter, bara för skojs skull. Det är verkligen kul att återknyta bekantskapen med min barndoms och ungdoms maträtter från 1960 och 1970-talen. En helt galen dessert var ‘Persikosvampar på grön äng’.
Läs mer
Snabbt och lätt med skaldjursmix
Publicerad 2018-04-10
Djupfryst skaldjursmix är en trevlig och användbar produkt som är lätt att laga något gott av. Gör en soppa och häll i skaldjursmix, lägg dem på pizza eller i en sallad. Prova annars ett lättlagat pastarecept.
Läs mer
Hälsa våren med spanska tapas
Publicerad 2018-03-31
Det finns en sorts rätter som de flesta förknippar med Spanien, och det är tapas. Små, goda munsbitar serverade på en assiett. Man plockar, delar och äter, och om man orkar mera är det bara att beställa in ännu en rätt.
Läs mer
Snart är det påsk
Publicerad 2018-03-25
Påsken kommer ovanligt tidigt i år, och nu är det hög tid att fundera på vad som ska serveras på påskbordet.
Läs mer