Våffla, våffla
Publicerad 2018-03-24
I morgon är det den 25 mars, och då ska man traditionsenligt äta våfflor. Allt bara för ett hörfel för länge sedan, då någon uppfattade Vår Fru-dagen som våffeldagen. Men inte mig emot! Frasiga våfflor kan vara jättegott som dessert med grädde och sylt.
Läs mer
En 1970-talsklassiker
Publicerad 2018-03-07
Den här rätten var en riktig höjdare på 1970-talet. Fast den ska täckas med hollandaisesås och gratineras i ugn före servering. Svensk gastronomi har verkligen utvecklats sedan dess, men jag vill ändå slå ett slag för den här rätten.
Läs mer
Omelett för två
Publicerad 2018-02-22
Den här omeletten hittade jag receptet till i ICA-kuriren någon gång när jag just flyttat hemifrån. Den blev snabbt ett stående inslag i repertoaren för vardagsmat i familjen. I omeletten använder jag en favorit, rökt picnicbog.
Läs mer
Testa Kap Verdes nationalrätt
Publicerad 2018-02-08
Vi har just landat efter en härlig semester på ön Sal, Kap Verde. För en gångs skull tillbringade jag inte all min tid med att sticka näsan i andras grytor. För tyvärr är inte Kap Verde något matmecka, men ön Sal har så mycket mer än mat att erbjuda.
Läs mer
Välkommen chokladapelsin!
Publicerad 2018-01-15
Före jul fick jag information om att chokladapelsinerna snart skulle finnas ute i butik. Så jag rände runt som en tok och frågade överallt, men inte fanns det några. Men så idag snubblade jag plötsligt över chokladapelsiner och köpte hem en påse.
Läs mer