Gör som Myllymäki, laga Svenskt Sigill-certifierad gris
Publicerad 2014-05-05
I år är Sverige värdland för den europeiska kvalificeringstävlingen till Bocuse d’Or 2015 (Kock-VM). Värdlandet levererar alla råvarorna till tävlingen, och att få bli en av de utvalda leverantörerna av råvara till denna prestigefyllda tävling är stort.
Läs mer
En bra start på dagen
Publicerad 2014-05-04
Varm mat eller ej till frukost? Man är oftast mest förtjust i det ena eller det andra. Jag är en varm anhängare av varm frukost. En av de kriterier som fick mig att älska GI-metoden var just ägg och bacon till frukost. Allt har förstås sin upprinnelse i min barndom.
Läs mer
#gissarätten på Instagram
Publicerad 2014-05-02
Gissa rätten! Dagens #gissarätten på Instagram innehåller följande ingredienser: Strimlad biff, färska champinjoner, smetana, lök, tomatpuré, saltgurka och köttbuljong. Dessutom senap och pressad citronsaft, som inte syns på bilden.
Läs mer
Valborg 2014
Publicerad 2014-04-30
Det är alltid gott med något varmt att tugga på när man kommer hem från brasan på Valborgsmässoafton. I år tipsar jag om husmanskost i miniformat. Inled med små koppar fyllda med ogrässoppa.
Läs mer
Vårmiddag med goda vänner
Publicerad 2014-04-26
Ibland är det svårt att få ledig tid i almanackan samtidigt med vännerna. Men, o, så trevligt det är när det äntligen blir av. Det här är våra gamla grannar Yvonne och Tommy.
Läs mer