Italienska smaker
Hittade riktigt fin kalvlägg i Hötorgshallen, och då måste jag genast laga Osso buco.
Till inlägget
Min stora, feta, rökiga gryta
Det är sådan här mat jag älskar att laga till helgen. Ett riktigt långkok, som sjuder i flera timmar och sprider hemtrevlig väldoft i hela huset. Det är resursklokt att koka en rejält stor gryta och sedan värma på till flera mål.
Till inlägget
#gissarätten på Instagram
Gissa rätten! Dagens #gissarätten på Instagram innehåller följande ingredienser: Strimlad biff, färska champinjoner, smetana, lök, tomatpuré, saltgurka och köttbuljong. Dessutom senap och pressad citronsaft, som inte syns på bilden.
Till inlägget
Restgryta med korvsnuttar
Om det blir en korv eller två över är det lika bra att frysa in direkt. Då kan du laga en korvgryta på korvsnuttar, när du har fått ihop tillräckligt många. Det samma om du får färsk tomat över.
Till inlägget
Säsong för gryta
När det blir mörkt och kulet ute passar det bra att stå inne i värmen och laga långkok.
Till inlägget