Recept taggade med Rotfrukter

Gratinerat mos med potatis och jordärtskocka

Till rätter med kraftig smak passar ett fluffigt mos med smak av jordärtskocka. Det passar också bra att göra i förväg och sedan bara gratinera strax före servering. Den här rätten passar inte varken för GI eller lchf. Receptet kommer från Helena.

Potatismos till många

Det här receptet på potatismos är till ungefär åtta personer. Det räcker lagom till julkalkonen, till exempel.

Varmt grönsaksfat

Se det här som en skiss, du kan använda vilka rotfrukter och grönsaker som helst till varmt grönsaksfat. Mer grönsaker ger lägre GI och mer rotfrukter ger högre GI.

Apelsinkokta morötter

Sätt smak på de kokta morötterna med apelsin och kryddor.