Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Grillad aubergine och zucchini

Publicerad 2015-10-22

Ett supergott tillbehör till allt grillat.

Läs mer

Kycklingsallad med currydressing

Publicerad 2015-10-21

Supergod kycklingsallad att laga till en person. Använd färdig salladskyckling, som du kan ha på lut i frysen, eller färdiggrillad kyckling. Receptet kan dubbleras om ni är två personer.

Läs mer

Currydressing

Publicerad 1970-01-01

Världens enklaste dressing att bara röra ihop. Supergod till alla sallader som passar till curry, särskilt med kyckling och/eller griskött.

Läs mer

Stor kycklingsallad på färdiggrillad kyckling

Publicerad 1970-01-01

Det här är dotter Linnéas idé. En god sallad på färdiggrillad kyckling, knaperstekt bacon och en massa goda grönsaker. Serveras med currydressing.

Läs mer

Olivbakad portionslax

Publicerad 1970-01-01

Något av det mest praktiska som finns är portionsbitar av laxfilé. Ta fram dem ur frysen på morgonen och låt dem tina i kyl över dagen. Då är de precis lagom att skära i när du ska laga mat framåt kvällen. Den här läckra laxen med smak av oliver lagar du på 15 min.

Läs mer