BBQ quick cured salmon
Publicerad 2015-05-29
This is not a curing in the proper sense, so the salmon cured this way should not be eaten without cooking first. Of course it is perfectly acceptable to broil salmon in a pan on the stove.
Läs merGrundrecept: Urbenade grillade kycklingklubbor, kyckling-steak
Publicerad 1970-01-01
Det här är den bästa nyheten (2019) när det gäller kyckling på länge, tycker jag. Kyckling- steak kallar man den här förträffliga produkten som består av urbenade kycklingklubbor, färdiga att lägga på grillen. En bit väger ca 125-150 g och lagom till en person.
Läs merGrundrecept: Grilla råkorv
Publicerad 1970-01-01
Det är lite annorlunda att grilla råkorv mot att grilla vanlig grillkorv. Förfaringssättet påminner mer om att grilla kött. När du ska grilla råkorv handlar allt om tid och temperatur.
Läs merGrillade marinerade grönsaker
Publicerad 2015-05-26
Om du ändå gör grillade grönsaker till grillmiddagen, grilla dubbelt upp! Då har du en omgång grillade grönsaker att marinera och servera en annan dag. Planned overs, som jag säger.
Läs merGrillade grönsaker
Publicerad 1970-01-01
Nästan alla grönsaker passar fint att grilla. Krispiga grönsaker som zucchini, paprika och blomkål är toppen att grilla tillsammans, eftersom de har nästan samma grilltid. Andra bra grönsaker att grilla är sparris eller fänkål.
Läs mer