Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Curres sallad på rödbeta, avokado och gröna blad

Publicerad 2025-07-30

När man lägger avokado i en sallad blir den med ens matig och dessutom väldigt nyttig. Rödbetsbladen och rödbetan har distinkt smak, så här krävs en dressing med mycket smak och gärna lite sötma.

Läs mer

Curres honungs och senapsdressing

Publicerad 1970-01-01

Den här dressingen passar fint i en sallad med bittra smaker, som valnöt, rödbeta eller cikoriablad, eller till salta smaker som ädelost eller feta.

Läs mer

Crostini med ramslökspesto och mozzarella

Publicerad 2025-07-29

Läs mer

Karins hembakade baguette och crostini

Publicerad 1970-01-01

Ursprungsreceptet till havrebaguetterna kommer från Anna Bergenström, men Karin passade på att baka ut en del av degen till smalare bröd och skära upp dem till crostini.

Läs mer

Havrebaguette från Åsas kök

Publicerad 1970-01-01

Ursprungsreceptet till havrebaguetterna kommer från Anna Bergenström, men Åsa gör precis som jag och petar alltid i alla recept. Så det här är verkligen Åsas baguetter.

Läs mer