Curres ramslökspesto

Publicerad 2025-07-29

Pesto är en populär röra/sås från det italienska köket. Innovativa kockar (både hemmakockar och proffs) tycker så mycket om den användbara såsen att man försöker sig på att utveckla receptet på olika sätt.

Läs mer

Grön krassesoppa med grillost

Publicerad 2025-07-06

Den ser anspråkslös ut den här soppan på vattenkrasse och spenat. Men den är en jättegod lunchsoppa som passar fint att laga när det är säsong för färsk vattenkrasse. För att göra soppan mer matig la jag i grillade tärningar av grillost.

Läs mer

Grundrecept: Raggmunk

Publicerad 2025-06-30

Raggmunk är gammal, svensk husmanskost. Raggmunken skiljer sig från sin släkting rårakan genom att den rivna potatisen blandas med ägg och mjöl. Välj en fast potatissort till raggmunk, till exempel Bintje, Maria, Matilda, Sava eller Ukama.

Läs mer

Pasta med skinksås

Publicerad 2025-06-19

Lättlagat, snabblagat och jättegott! Kan det bli bättre? Är ni fler än 2 runt bordet, dubblera bara receptet. Den här pastarätten har (som så många av mina recept) en liten historia.

Läs mer

Plockbricka på Hugos vis

Publicerad 2025-06-14

På besök i Norrköping besökte vi supertrevliga Hugo stekhus, klubb och bowling, maken och jag. Där delade vi på en plockbricka med bland annat räkspett och exotisk frukt.

Läs mer