Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Mozzarellasallad med tomat

Publicerad 2012-06-17

Den här enkla salladen passar till det mesta. Receptet går utmärkt att dubblera om man är många.

Läs mer

Iscaffelatte

Publicerad 1970-01-01

Svalkar härligt en varm sommardag!

Läs mer

Cevapcici på grillen

Publicerad 1970-01-01

Cevapcici är supergott att grilla ute på sommaren. Korrektstavning är Čevapčići, men det får sökmotorn spader av. Bakom receptet står dotter Linnéa.

Läs mer

Stekt fläsk med löksås, GI-versionen

Publicerad 1970-01-01

GI-stylad husmanskost. Några små potatisar till höjer GI till röd. Servera mycket grönsaker till för att sänka GI för hela måltiden.

Läs mer

Grundrecept: Gratinerad hummer

Publicerad 1970-01-01

Lyxig förrätt till den riktigt festliga middagen. Det finns alldeles utmärkt djupfryst hummer som passar till den här rätten.

Läs mer