Sonjas pizza bianca med sparris
Publicerad 2024-06-16
Det är Helena, hon som lagar så god mat, som bjuder på den här läckra pizzan. En väldigt enkel och supergod pizza att servera i små bitar som drinktilltugg. Receptet kommer från Helenas granne Sonja.
Läs merRabarberpaj med smultäcke till många
Publicerad 2024-06-12
På försommaren, när den första svenska rabarbern kommer i butik, serverar jag gärna smulpaj med rabarber i Oscars Källare på Kungl Skogs och Lantbruksakademien, KSLA. Jag gör en rabarbersirap av skalen, den tillför mycket smak och ger vacker, rosa färg till fyllningen.
Läs merEnkel jordgubbssylt
Publicerad 2024-06-06
Den här är ett bra sätt att ta tillvara de där enstaka jordgubbarna som blir över när du har dekorerat en jordgubbstårta eller gjort en jordgubbsdessert.
Läs merJordgubbsmarängtårta till utflykten
Publicerad 2024-06-05
Färdigköpta marängbottnar, förberedd vispgrädde med daimkulor och färska jordgubbar ingredienserna i jordgubbsmarängtårtan som du tar med på utflykt. Packa marängbottnarna, den vispade daimgrädden och jordgubbarna, och lägg ihop på plats.
Läs merHusets blåbärssylt med lingon
Publicerad 2024-05-31
När man gör sylt i storkök är det viktigt att tänka på det härmed allergier. Både jordgubbar och hallon (som är jättegoda!) är det många som inte kan äta på grundav allergi. En sylt som de flesta kan äta är blåbärssylt. Och de flesta kan äta lingon.
Läs mer