Potatisgratäng på det nya året

Nu är det några vardagar mellan nyår och Trettonhelgen. Har du någon god rest sedan helgerna passar det bra att ta tillvara den tillsammans med en potatisgratäng.

Till gratängen kan du servera tunna skivor av julskinka, stekt kalkonbröst eller lammfiol.

»Potatisgratäng, klassisk fransk