Sotad rimmad skrei med ägg, räkor och pepparrot
Ägg, smör och pepparrot är klassiska tillbehör till torsk. Det här rä superbra GI-mat! Receptet är skapat av Fredrik Eriksson, Långbro värdshus, till skreipremiären 2013.
Lunchomelett med bacon och potatis
Med ett par kalla, kokta potatisar och ett paket bacon kommer man långt. Komplettera med grönsaker och ägg, och du har vips en snabblagad, lättlagad och supergod lunch för två personer.
Marängtårta med hallon
Den här tårtan är en klassiker och har många namn, till exempel Pinocchiotårta. I mitt föräldrahem gick den under namnet ‘tryckfelstårta’, eftersom min mamma bestämt hävdade att det var tryckfel i receptet, när tårtan misslyckades en gång.
Äggröra med prinskorv
Det finna många tillfällen när äggröra med prinskorv passar bra. Till frukost, lunch eller kvällsmål. Snabblagat, lättlagat och gott! Komplettera med en frukt eller ett lass grönsaker.
Ägghalvor lax och räkor
Till det lilla julbordet kan det se trevligt ut att servera flera sorter på samma fat. Här har vi lagt upp kallrökt lax toppad med räkor. Runt om får fyllda ägghalvor plats. OBS! Fatet är rostfritt. Ägg gör silver svart, så använd inte silverfat till ägg.