Nuggets med kalla såser
Det finns quorn-nuggets för den som vill äts helt vegetariskt, men vill du inte det, finns det chicky-bits och liknande kyckling-nuggets att ersätts med. Gott till krispiga nuggets är en kall sås att dippa i.
Chokladmousse med limefraiche och hallon
Den här läckra desserten bjuder sonen Micke sin syster Linnéa på när hon fyller år. När Micke är inblandad i dessertrecept brukar de ofta innehålla hallon. Så även detta.
Svarta sesamkex med crème fraiche och rom
Om du vill kan du byta ut crème fraiche mor smetana. Det här receptet är anpassat till ett paket kex, men du gör förstås så många som du tycker. Det här drinktilltugget måste göras färdigt i sista minuten.
Torsk i räksås med dill
Det här är en av mina mest uppskattade vardagsrecept. Lättlagat, snabblagat och jättegott. Använd djupfryst fisk (dela ett block och stoppa tillbaka i frysen om blocken är på 400 g, eller förstärk med räkor). Tomatpurén ger såsen en lätt rosa ton, men ingen smak.
Laxpanna på portionslax
Portionsbitar av lax som får sjuda i en krämig sås.