Omelettmuffins med spenat och feta
De här muffinsen bjuder vår dotter Linnéa på, inspirerad av lchf. Det är inte bara feta och spenat i, utan även champinjoner, soltorkad tomat och purjolök. Du kan byta ut, dra i från och lägga till ingredienser efter eget tycke.
Räksallad med asiatiska kryddor och sojabönor
En perfekt lunchsallad för en person.
Pizza: Skinka och spenat
Den här pizzafyllningen består av lufttorkad skinka och färsk spenat, en oslagbar kombination.
Omelett med färsk spenat
Inget smörgåsbord utan omelett! Omeletten är färdig när äggstanningen stannat men fortfarande är lite krämig på ytan. Spenat är ett förslag till fyllning, men välj din favoritgrönsak efter säsong, till exempel kryddörter, kronärtskocka, sparris eller svamp.
Stor räksallad med ägg och spenat
Det här är en riktig GI-sallad som passar i alla faser. Bara grönsaker och proteinrika huvudkomponenter.