Kycklingklubbor tandoori för två
Det här receptet på tandoorikyckling är avpassat för två kycklingklubbor. Du kan marinera kycklingen några timmar innan du steker/grillar den, eller gör marinaden och låt kycklingklubborna ligga i den över natten.
Blomkål med potatis för två
Blomkål med potatis är en riktig indisk klassiker. Rätten är enkel att laga hemma och blir jättegod. Den kan förberedas och sedan stekas på precis före servering.
Världens snabbaste kycklingcurry
Ibland ska det gå undan i köket och då är det här en perfekt rätt att svänga ihop. Jag brukar laga den när jag har kokt ris, hemgjord kycklingbuljong och djupfryst koriander på lut. Granulerad lök är toppen att använda istället för färsk, hackad i den här rätten.
Kycklingfilé med indiska smaker
Det tar oftast ganska lång tid att laga indisk mat, men det går att laga mat med indiska smaker på relativt kort tid. Den här kycklingrätten blir klar samtidigt som riset.
Köttbullar i indisk kryddig tomatsås
Köttbullar i en härligt kryddig indisk tomatsås. Du kan göra de här köttbullarna på vilken färs du vill. Svensk blandfärs skulle skära sig lite i Indien, där den hinduiska befolkningen inte äter nötkött och den muslimska inte griskött.