Fläskgryta med ingefära
Grytbitar av gris kokar möra på runt halvtimmen. Svensk gris och ingefära är goda kamrater. Den här mustiga grytan smakar också gott av senap, lök och morot.
Grönsaksris
Det här är en toppenbra rätt att göra om du ska bjuda riset som tillbehör till en ugnsrätt. Då ställer du bara in riset i ugnen samtidigt. Det är också toppen att göra grönsaksris på rester, om du har kokt ris på lut i kylen.
Kalvstek
‘Laga aldrig stek på mindre än ett drygt kilo’ sa min mormor Ester Matilda. En kalvstek på ca 1 ½ kg räcker till 10-12 personer till söndagsmiddag.
Morotskaka till påsk
En helt vanlig morotskaka, som dekoreras med påskgodis.
Morotskaka
Det här blev väl en av de mest populära mjuka kakorna på 1980-talet, och lika god är den nu också. Baka den i långpanna och få kvadratiska bitar eller i sockerkaksform för tårtbitar. Dekorera med morötter i marsipan så blir det en fest även för ögat.