Görans fläskkarré till många
Den här rätten är en familjefavorit från vårt hemmakök. Den är inte tillkrånglad på något sätt, enkla och rena smaker, men så god att man vill äta den om och om igen. Jag lagar den i köket hos Kungl.
Grönsakswok med räkor, för två
Den här grönsakswoken ska du se som en sorts skiss, bara. Byt ut grönsaker, eller lägg till. Om räkorna inte är så salta kan du behöva tillsätta några saltkorn, så smaka av före servering.
Grönsakswok
Att woka är en tillagningsmetod som passar perfekt när du ska tillaga grönsaker och kål.
Tapas: Albondigas i tomatsås
Köttbullarna i Spanien, albóndigas, är mer kryddstarka än svenska och kryddas med det speciella paprikapulvret Pimentón de la vera. Albondigas serveras i en härlig tomatsås kryddad med sherry.
Tomatsås med chili och paprika
Gillar du tomatsås? Gillar du ordentlig hetta i maten? Då är det här såsen för dig! Den är god att servera med kött av olika slag, gärna grillat.