Gillar du tomatsås? Gillar du ordentlig hetta i maten? Då är det här såsen för dig! Den är god att servera med kött av olika slag, gärna grillat.
Gör så här
- Ansa paprikan och tärna fruktköttet. Dela chilin på längden och skrapa ut kärnorna. Hacka fruktköttet grovt. Ansa och skiva sellerin. Skala och hacka löken.
- Fräs löken i olja. Häll på krossade tomater, lägg i paprika, chili och selleri och klicka ner tomatpuré. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda i 20 minuter.
- Mixa såsen slät i mixer eller matberedare. Pressa ner vitlöken och krydda med salt och peppar.
