Caesarsallad med grillad kyckling
Klassisk Caesarsallad består av romansallatsblad som vänds ner i caesardressing och serveras med flagad parmesan och smörstekta brödkrutonger. Ofta toppas den med kyckling, så många tror att det ingår i originalreceptet.
Husets sallad med Caesardressing 50/50
Det här är vår resurskloka variant på vår matiga lunchsallad med Caesardressing. Konceptet 50/50 lanserades av Jessie Sommarström, Årets Kock 2022. Det har gjort succé på Urban Deli, där Jessie arbetade tidigare.
Husets sallad med Caesardressing och kyckling
När romansallaten är som finast bjuder vi gärna våra gäster på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA, på vår matiga lunchsallad med Caesardressing på vårt vis. Vi har bytt ut parmesan i ursprungsreceptet och ersatt med Västerbottensost.
Caesarsallad, picnickvarianten
Caesarsallad toppad med kycklingfilé är toppen att ta med på utflykt. Packa alla ingredienser var för sig och vänd ihop salladen på plats.
Liten Caesarsallad som förrätt
Om du vet att huvudrätten blir något mäktigt och mättande är en liten sallad en perfekt förrätt.