Smörslungad glasört
Glasört är en strandväxt som på latin heter Salicornia Herbacea. Den smakar fint om den slungas i smör och passar som tillbehör till fisk och skaldjur. Smak och konsistens påminner lite om sockerärt, fast mycket mera salt.
Tryffelomelett
För att få den perfekta tryffelsmaken på omeletten behöver äggen ligga i en burk tillsamman med tryffeln i 1-2 dagar. I en av Peter Mayles romaner om Procence åker han och hustrun, mitt i tryffelsäsongen, till en särskild restaurang för att äta tryffelomelett.
Banankaka
Karin är farmor till tre barnbarn som jag är mormor till. Det här är Karins goda banankaka som hon gärna bjuder på när vi fikar tillsammans.
Gaffelkakor
Kakor som min mormor Ester Matilda bakade på mördeg med potatismjöl, så det gör jag också. Namnet kommer av att man gör ett mönster på kakorna med hjälp av en gaffel.
Östgötakringlan med fullkorn
Östgörakringlan, eller (med korrekt uttal) öschöttakringlan, är inte någon sprödseg kringla, som sin släkting smålandskringlan. Den är mer lik en vanlig mjuk vetebulle.