Recept taggade med Vetemjöl

Stor sockerkaka i 2,8-litersform

Den här stora, höga sockerkakan bakar vi till eftermiddagskaffe på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA. Den är extra trevlig att servera till mindre sällskap, eftersom den ser så pampig ut. Kakan bakar vi i en stor metallform som rymmer 2,8 liter.

Grundrecept: Pajkaka

Pajkakan är en mjuk mandelkaka innesluten i ett frasigt pajskal. Det är lite pyssel med att göra alla de olika delarna, men inget är svårt.

Plåtkaka med äpplen

Brukade din mormor också baka plåtkaka? Min mormor gjorde det varje sommar när äpplena började ramla ner och vi plockade fallfrukt.

Grundrecept: Crêpes

Crêpes är flortunna pannkakor, ofta serverade med någon typ av fyllning. Goda fyllningar är till exempel en stuvning med räkor eller svamp. Till förrätt räcker en crêpe per person, men till supé kan det vara bra att beräkna två var.

Rabarberkaka i portionsform

Gott och praktiskt att göra rabarberkaka i portionsform.