Den här goda kakan bjuder Eva på tillsammans med lättvispad grädde och färska bär. Godast blir kakan med en blandning av olika sorters nötter, så passa på när du gör skafferirensning. Kakan smakar gott meden kopp starkt kaffe.
Gör så här
- Värm ugnen till 175°. Smörj och bröa kakformen.
- Hacka nötterna grovt.
- Smält smöret och rör ner kakaon.
- Rör ihop ägg och socker i en bunke. Vänd ner kakaosmöret, salt, vaniljsocker, nötter, mjöl och bakpulver i smeten. Bre ut smeten i formen.
- Grädda kakan i mitten av ugnen 20–25 minuter.
- Ta ut kakan och låt den svalna. Skär försiktigt runt kanten på kakan i formen och stjälp upp den på ett serveringsfat.
- Servering: Pudra florsocker över kakan och servera med lättvispad grädde och färska bär.
