Oftast består toast av smörstekt vitt bröd, men i den här varianten använder vi kavring. Gott som omväxling och det lite söta brödet passar fint till kräftstjärtarnas och löjrommens sälta.
Gör så här
- Låt kräftstjärtarna rinna av i ett durkslag eller en sil.
- Skala och hacka rödlöken. Hacka dillen och skär gräslöken smått. Hacka kräftstjärtarna grovt. Lägg lök, kryddgrönt och kräftstjärtar i en bunke.
- Tillsätt majonnäs, salt och peppar. Blanda samman och ställ kallt.
- Stek brödskivorna i smör, ca 30 sekunder per sida. Placera brödskivorna på hushållspapper så att överflödigt fett rinner av. Lägg dem sedan på serveringsassietter.
- Servering: Toppa brödskivorna med kräftröra och dekorera med rom och dill. Servera genast.
Tips
Kräftröran är också god på smörstekt vitt bröd. På bilden nedan har vi lagt den på små coctailsnittar.
