Ibland behöver vi inte så stora recept. Det här ger 20 knapriga havrekor. Kakorna håller upp till två veckor, men kan även frysas in.
Gör så här
- Rör samman smör och strösocker. Rör ner havregryn, vetemjöl och bakpulver och blanda samman till en deg.
- Dela degen i 2 delar och rulla en knubbig rulle av varje. Lägg kallt ca 30 min eller medan ugnen värms till 200°. (Degen kan även frysas in.)
- Skär varje rulle i 10 kakor och lägg på bakplåtspapper på en ugnsplåt. Ställ in plåten i mitten av ugnen och baka kakorna 10 −12 minuter.
- Låt kakorna svalna på galler och sedan kallna helt. Kakorna kan frysas in.
