Ett snabbt sätt att göra en lunch av överbliven julskinka. Tillsammans med keso och färska grönsaker blir det en fräsch och lätt lunch.
Naturligtvis kan du göra den här lunchtallriken av helgskinka eller annan kokt skinka.
Gör så här
- Lägg upp skinka och keso på fyra assietter.
- Strimla vitkålen, tärna gurkan grovt och halvera körsbärstomaterna. Fördela kålen och grönsakerna på assietterna.
- Dela avokadorna, ta ut kärnorna och gröp ut fruktköttet. Skiva och lägg upp. Servera genast.
Resursklok kommentar
ett resursklokt sätt att göra snabblunch av överbliven julskinka.