God röra som du gör av överblivet kalkonkött. Använd röran som pålägg eller fyllning i avokado. Använd bara så mycket majonnäs att röran håller ihop, annars blir den för stabbig.
Gör så här
Tärna sellerin ytterst fint. Blanda samman selleri, kalkon, majonnäs salt och peppar.
Tips
Röran ökas ut med finstrimlad isbergssallat.
Resursklok kommentar
Gör en röra av resterna av julkalkonen och passa på att ta tillvara överblivna haricots verts och rostad mandel från kalkonmiddagen.
Serveringstips
Använd röran till
- pålägg på macka
- toppa en sallad
- till frukostägget
- i avokado