Den här hamburgaren är gjord på en ny (2022) produkt i frysdisken, torsk- och algburgare. Det kändes lite som japanska smaker, så jag blev så glad när jag hittade en ny sorts hamburgerbröd också. Från Sverige-certifierade och med svarta sesamfrön!
Vill du göra en egen fisk- och algpuck, använd receptet som du får via länken nedan.
Gör så här
- Sallad: Blanda samman gröna blad med vinäger och soja.
- Dressing: Blanda samman majonnäsen med bokkumsås eller srirachasås. Rör ner peppar och lök.
- Hetta upp rapsoljan i en stekpanna och lägg ner de djupfrysta puckarna direkt i pannan. Stek först ena sidan en kort stund, vänd och stek den andra.
- Sänk sedan värmen till medel och stek puckarna tills de är genomstekta. Vänd flera gånger. Sammanlagd stektid är ungefär 7 minuter.
- Dela hamburgerbröden och skär upp tomatskivorna. Fördela salladen på underdelarna av bröden. Lägg på dressing.
- Lägg på fiskburgarna och servera genast.
TEST AV TORSK- OCH ALGBURGARE (februari 2022)
så här tyckte vi
PLUS:
-God smak
-Tillverkad i Sverige
-MSC-certifierad torsk
MINUS:
-Alger importerade från Kina,
-’Enstaka ben kan förekomma’, alltså inte så bra för mindre barn
(Fast vi åt 4 puckar, ingen innehöll ben)