Chokladkaka med kokostosca
När jag guidade på Food Tours Stockholm fanns det ett stopp på den nordiska matvandringen på ett café som hette Slottscafé Rörstrand. Där fick vi fika i källarvalven under slottet, och ibland fick vi en smakbit av den goda chokladkakan med kokostosca.
Villa Olivias saffransbullar
Saffransbröd bakat på olivolja-går det? Ja, det går alldeles utmärkt! Annette på Villa Olivia har inte använt smör på 9 år, hon använder bara olivolja.
Grundrecept: Sockerkaka
Sockerkaka är det enklaste och det allra, allra godaste till kaffet. Det hör lite sommaren till med att servera nybakad sockerka i syrenbersån. Och näst efter chokladbollar är det barnens första bakverk. Och sockerkaka smakar lika gott året om.
Påsktårta med mangomousse
En härligt gul påsktårta, som kan förberedas och sedan bara dekoreras i sista stund.
Havrekakor
Mums till saft, kaffe eller te. Godis som innehåller övervägande bra ingredienser.