Grönsaksgryta med falukorv för 2
Den här korvgrytan lärde jag mig laga i hemkunskapen i skolan. Den är en av mina favoriter ända sedan dess. Så himla enkel och så blir den så god! Extra praktiskt när det nu finns falukorvar som väger 300 g, lagom för det lilla hushållet.
Grundrecept: Fjällrödingfilé i ugn
Världens enklaste sätt att anrätta den här välsmakande fisken. Kryddningen är den samma som när du gravar fisk, men den blir inte gravad utan får bara smaken från kryddblandningen.
Jordgubbar med balsamvinäger och svartpeppar
Det blir en härlig kombo med balsamvinäger och jordgubbar. Liteflorsocker i vinägern och nymalen svartpeppar ovanpå. En jättegod dessert när det finns solmogna jordgubbar. Den som vill ha en mer matig dessert kan servera med vaniljglass och/ eller mandelskorpor.
Silverkökets hamburgerbröd med fullkorn
I Silverköket försöker vi få in fullkorn överallt där det bara går. Mottot är att lite fullkorn är bättre än noll, och lite fullkorn i allt blir mycket sammanlagt. Det här receptet på hamburgerbröd med fullkorn ger 6 bröd, lagom till tre måltider för 2 personer.
Jättebiff med lök och färsk tomat
Jättebiff var en familjefavorit hemma hos oss när våra barn bodde hemma. Då stekte vi den i ugnen. Det går fint att steka jättebiff på spisen och det passar fint för en biff som ska räcka till två.