Fullkornsspaghetti med krabba
När det är säsong för färsk krabba är det också säsong för ljuvlig gul lök, smakrika tomater och frodig persilja. Därför passar det så ypperligt att laga den här rätten när det är krabbsäsong.
Fiskfilé a la meunière för två
I det franska köket tillagas oftast sjötunga på det här sättet. Plattfisk med ben ska det vara enligt originalet, men här kommer receptet på min vardagsvariant, som du kan görapå vilken fiskfilé som helst.
Kyckling steak i ponzusås
Den här rätten flimrade förbi som filmklipp i mitt Instagramflöde en dag. Den såg så god ut att jag måste pröva. Den var verkligen god! Enligt personen som la ut filmklippet är det ’vad japaner gör av kyckling till vardags’.
Kycklingsallad med bacon, ädelost och valnötter
Det här är en av mina favoritsallader. När jag lagar till en stor kyckling räcker den till tre olika måltider, och den här kycklingsalladen är en av dem. Tillagad, kall kyckling behöver sällskap av några smakrika ingredienser som ädelost, bacon eller valnötter.
Kronärtskocks- och fetaostdipp
En jättegod dipp – jag åt nästan upp hela skålen själv när min vän Kristina bjöd på den. Kristina använder hela kronärtskockshjärtan i olja, som hon mixar tillsammans med feta och yoghurt, men jag hade kronärtskockskräm i kylen, så jag använde den.