Recept taggade med Kslas kokbok

Liten chokladruta till kaffet

Den här lilla chokladrutan är alldeles lagom stor när man har ätit såväl förrätt som varmrätt, inte orkar en hel dessert men ändå vill ha något sött till kaffet.

Vinbärskaka

‘Den här kakan är så enkel, man rör bara ihop alla ingredienser till smeten’ sa Åsa på Klevs gästgiveri (@hemmapåklev) när hon gav mig receptet.

Mamma Gerds kålpudding

Kålpudding var en av min mammas paradrätter. Hon gjorde alltid en färsbotten och la kål och lök ovanpå. Så på det viset lagar jag alltid kålpudding.

Macka med Bosses sillröra

En rågbrödsskiva med sillröra inleder ärtsupén på akademisammankomsterna på KSLA. Brödet köper jag från ett bageri.

Ärtsoppa till många

När ledamöterna i Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien har sina sammankomster serveras traditionsenligt ärtsupé i Oscars Källare. Ärtsoppan kokar jag efter konstens alla regler. Dagen före servering kokas fläskläggarna och ärterna läggs i blöt.