Macka med kallrökt lax
Laxmacka är en lunch- och kvällsfavorit när jag och maken vill ha något enkelt och snabblagat. Den här har pålägg av kallrökt lax och pepparrot. Kavring passar fint ihop med lax.
Macka med gravad lax
Laxmacka är en lunch- och kvällsfavorit när jag och maken vill ha något enkelt och snabblagat. Den här har pålägg av gravad lax och hovmästarsås. Kavring passar fint ihop med lax.
Pasta med spenat, ädelost och valnötter
Den här pastan kom till i mellandagarna och jag lagade den första gången på julrester.
Biffgryta med kokos, ananas och mango
Till den här smakliga biffgrytan behöver du en hel kokosnöt. Det brukar ingå i de flesta julkorgar och finns annars att köpa i grönsaksdisken vid samma tid.
Julkorv med rotmos
Kanske har du julkorv över sedan julbordet. Kanske har du fyndat fin julkorv på utförsäljning strax efter jul. Då har du grunden till en god och rejäl måltid. Rotfrukter är perfekt mat för en värmande måltid i vinterkylan.