Fläskgulasch
Grytbitar av picnickbog blir klara på mellan 30 och 45 minuter, så i grytsammanhang är det riktig snabbmat. När du lagar gryta är det lika bra att laga till minst 6 personer. Då får du en mustig och fin gryta med djupa smaker.
Gryta på grisbog med rotfrukter
Den här grytan lagar jag när jag hittar fint griskött till bra pris. Grisbog (kallas ibland picnickbog) brukar det finnas gott om under hösten. Det är kött som passar alldeles utmärkt som grytkött.
Gris i sötsyrlig gryta
Jättefräsch gryta med lite annorlunda smak på grund av att den innehåller kombinationen paprika, grapefrukt och ananas. Tomat och tomatpuré gör såsen simmig. Det är lite pyssel med den här grytan, men mycket kan göras i förväg.
Strimlad fransyska i Stroganoffsås
Om du har gott om tid och ont om pengar är det här en god idé. Istället för biff (dyrt!) lagar du fransyska i den goda såsen. Det tar lite tid att få köttet mört, eftersom det är magert och innehåller mycket bindväv, men det är väl värt besväret.
Osso buco
Osso buco är en klassisk italiensk gryta på kalvlägg. Osso betyder ben, och buco betyder hål, så namnet kommer av märgbenen i kalvläggen, som smaksätter den här rätten så fint. Receptet kan med fördel dubbleras.