Inlägg i kategorin nyår

Summering av matåret 2019

Då har det blivit dags att summera matåret 2019. Först av allt vill jag bara påminna om att spara skalen från nyårshummern! De blir en perfekt stomme i en härlig skaldjursbuljong, som kan bli till en soppa eller gryta.

Till inlägget

Bakfyllemat

Hej och god förmiddag! Är det lite segt såhär på nyårsdagen? Då kan det smaka gott med något varmt och gott med smält ost. Så här kommer recept på varma mackor, nachos och pizza.

Till inlägget

Hummer till Nyår

I år ser jag bara extrapriser på hummer överallt, så jag tänkte tipsa lite om vad du kan göra av hummer. Ska du servera hummern kall, satsa på färsk hummer. Det blir allra godast.

Till inlägget

Gott Nytt År 2013

Än en gång är det dags att lämna ett gammal år bakom oss och påbörja ett nytt. Känslan av förväntan inför ett nytt år manifesterar jag gärna i en extra festlig nyårsmiddag. Den här menyn är lättlagad, även om om varmrätten behöver lite omsorg och pyssel.

Till inlägget