Grundrecept: Steka bacon
Du kan steka små mängder bacon på två sätt, i panna och i mikrovågsugn. Fördelen med att steka i mikrovågsugn är att det osar mindre. Fördelen med att steka i panna är att du kan ta vara på fettet som smälter ut vid stekningen.
Brygga te
Ett mått lösviktste väger ca 2 g. Man brukar ta ett mått per person och “ett för kannan.” En kopp te är ca 2 dl. Den här beskrivningen är till svart te. Mina favoriter är Ceylon eller Darjeeling.
Ägg och bacon
Vid en riktig engelsk frukost blir man serverad ägg, bacon, svamp och tomat. Och gärna en god liten korv.
Grundrecept: Omelett
Det här receptet är på det som brukar kallas klassisk fransk omelett.
Grundrecept: Steka ägg
Bacon med stekt ägg till frukost, ägg till pytt i panna eller på en macka med stekt falukorv. Ägg kan stekas på båda sidor, och kallas då vändstekta.