Vid en riktig engelsk frukost blir man serverad ägg, bacon, svamp och tomat. Och gärna en god liten korv.
Gör så här
- Ta fram äggen så att de inte är helt iskalla när de ska stekas. Dela tomaterna och skär champinjonerna i kvartar eller skivor.
- Lägg baconskivorna i en kall stekpanna. Hetta upp och stek tills de är knapriga. Lyft upp ur pannan och låt dem rinna av på hushållspapper.
- Bryn smöret i en stekpanna. Lägg i tomaten och stek 2 min på varje sida. Krydda med salt och peppar.
- Stek även champinjonerna.
- Stek äggen tills vitan stelnat.
- Lägg upp och droppa över balsamvinäger.
