Gryta på grisbog med rotfrukter
Den här grytan lagar jag när jag hittar fint griskött till bra pris. Grisbog (kallas ibland picnickbog) brukar det finnas gott om under hösten. Det är kött som passar alldeles utmärkt som grytkött.
Chiligryta på högrev
Chiligryta brukar kokas i många timmar, men här kommer en gryta som inte behöver koka mer än en timme eller lite drygt en timme. Hemligheten är att skära köttet riktigt smått. Dock behöver du räkna med att förberedelserna tar ca 30 minuter också.
Birgittas jägmästargryta
Är du sugen på sjömansbiff men har inte riktigt tid att koka den? Gör en jägmästarbiff i stället! Ingredienserna är liknande dem i sjömansbiff, undantaget att köttet är innanlår av vildsvin i stället för av nöt.
Saffranskryddad gryta på sötlupin
En fantastiskt god gryta på min favorit av de svenska proteingrödorna, lupinböna (den kallas också sötlupin). Smakrik gryta med mycket vacker färg och fantastiskt bra näringsinnehåll. Receptet kan dubbleras till 4 personer.
Vildsvinsgryta med kött, korv och jägarkrydda
En vildsvinsgryta med kött, korv, vin och kryddor som skulle göra Obelix överlycklig! När du ändå lagar gryta, gör en stor sats. Om du inte bjuder hem gäster har du mat till flera mål eller så kan du packa matlådor.