Grönkålschips
När den färska grönkålen kommer på höstkanten är det här en riktig favorit. Ät som snacks eller servera som krispigt tillbehör till varm mat.
Waldorf salad
Hur gör man en äkta Waldorf salad? Därom tvista de lärde.
Pasta med strimlad oxfilé och svamp
Snabblagad och lättlagad lyxpasta till helgen. Om du köper en hel oxfile passar köttet från den tjockaste delen av filén, huvudet, eller restbitar som skärs ungefär lika tjocka.
Äppeldessert med glass
En ganska enkel dessert, som du kan förbereda i god tid före servering. Välj en glass av god kvalitet. Själv är jag förtjust i Svenskt Sigill-certifierad Alvestaglass. Eller gör glassen själv, fast då blir det mera pyssel med den här desserten.
Trattkantarellsås
Torkad svamp ger massor av smak!