Husmanskost till middag?
Publicerad 2016-04-20
Ibland är det bara så gott med riktig, gammaldags husmanskost. Jag kan längta efter till exempel torsk med ägg- och persiljesås. Det bästa med den här rätten är, att den går fint att laga på ett djupfryst torskblock.
Läs mer
Fira fransyskan den 8 april
Publicerad 2016-04-07
Den 8 april 2016 firar vi den första Fransyskans dag, instiftad av Svenskt Kött för att fira den här nästan bortglömda styckningsdelen. På ett 300 kg-djur får man ut en fransyska, eller plomma, på 11 hela kilo.
Läs mer
Testat i köket mars 2016
Publicerad 2016-03-29
Vad sägs om test av Urban Deli’s nya Rå-bar? På bilden ser ni köksmästare Viktor, Urban Deli Sveavägen, som är pappa till Urban Deli’s fantastiska råbiffar (en riktig snackis) och laxtartar. Läs om dem, och om allt annat jag testat på senaste tiden.
Läs mer
Hippast just nu
Publicerad 2016-03-22
Beställ med app eller padda! Jag har varit på restaurang Mother i Stockholm i sällskap med ett gäng goda vänner.
Läs mer
Testa en champinjonhink
Publicerad 2016-03-18
En hink där man kan ha sin egen champinjonodling! Snacka om urban gardening! Genom att jag är ambassadör för MatHem fick jag hem en hink för att testa, och det var verkligen jätteskoj att skörda och tillaga alldeles färska champinjoner.
Läs mer