Blogg

Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Ta fram täckjackan och grillen

Publicerad 2016-05-11

Det var riktigt kyligt när jag träffade CajP:s grillkock Anders Tegnér för att få ta del av alla årets grillnyheter.

Läs mer

Enkelt och gott

Publicerad 2016-05-08

När jag känner att våren definitivt har övergått i försommar är det alltid dags för Försommarens fläskfilépanna.

Läs mer

Grillens dag 2016

Publicerad 2016-05-03

Nu har äntligen grillen och grillningen också fått en egen dag! Vi svenskar har de senaste 50 åren blivit ett grillande folk, så det är klart att vi ska fira. Grillens dag, som vi firar för första gången i år, instiftades av Grillfrämjandet.

Läs mer

Rabarberpaj som avslutning på Valborgsmenyn

Publicerad 2016-04-29

Ute i våra butiker här i Stockholmstrakten har nu den späda, fina rabarbern kommit. Därför tänkte jag att det kunde passa fint med en rabarberpaj som avslutning på en trerättersmiddag till Valborg.

Läs mer

Testat: Det här var inte min smak

Publicerad 2016-04-27

Ibland kommer det nyheter som jag smakar på, och bara tänker: Men…hur tänkte de här? Så är det med de här produkterna, Korvish och Järpish. Inte nog med att namnen är så fåniga att jag vill ta fram skämskudden, de smakar verkligen inte gott.

Läs mer