Blogg

Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Sätt en duschmössa på salladsskålen

Publicerad 2014-04-12

Ibland snubblar man bara över roliga nyheter när man går till en butik. När jag var på ICA Solna Centrum sist stod där en kille och demonstrerade Eazycover. Ja, det är den som ser ut som en duschmössa på bilden.

Läs mer

Waldorf före maten

Publicerad 2014-04-10

Waldorfsallad är en riktig klassiker. Ursprungsreceptet kommer från anrika hotell Waldorf Astoria i New York.

Läs mer

Restgryta med korvsnuttar

Publicerad 2014-04-08

Om det blir en korv eller två över är det lika bra att frysa in direkt. Då kan du laga en korvgryta på korvsnuttar, när du har fått ihop tillräckligt många. Det samma om du får färsk tomat över.

Läs mer

Skriv med choklad

Publicerad 2014-04-04

Engångsspritspåse är en bra uppfinning. Man kan klippa ett pyttelitet hål i påsen och sakta trycka ut innehållet (exempelvis smält choklad) och skriva gästernas namn på dessertassietten.

Läs mer

Rester efter tacomiddagen

Publicerad 2014-03-30

Åt ni tacos i helgen? Ibland får man över rikligt med rester efter tacomiddagen. Dem kan du använda på olika sätt och skapa nya vardagsrätter av.

Läs mer