Ballt med Tre Brudar
Nu (1 april 2015) har jag varit på besök i en ny butik i Sollentuna, Tre Brudar, med inriktning på baltiska livsmedel. De tre brudarna är Estland, Lettland och Litauen, vars kök har varit underrepresenterade i den svenska butiksfloran fram till nu.
Till inlägget
Färsk kycklinglever
Ibland blir jag sådär extra glad. Till exempel när jag hittar färsk kycklinglever i vanlig butik. Förpackningarna brukar vara på 450 g, lagom till 4 personer. Eller till 2 x 2. En variant är att göra klassisk kycklinglever i gräddsås.
Till inlägget
Ät gott på Gran Canaria
Vi tog en tur till Las Palmas, Gran Canaria, maken och jag. Det är inte så konstigt att vi svenskar älskar Gran Canaria. Endast dryga 4 timmars flygresa bort ligger sommaren, som vi längtar så efter i vinterkylan och mörkret.
Till inlägget
Kvällsöppet i Hötorgshallen
Jag är förtjust i att handla i Saluhall. Det är trevligt att snacka lite när man handlar och kanske få ett smakprov innan man slår till. Den 1 december fick jag mitt lystmäte, när Hötorgshallen hade kvällsöppet till kl 21.
Till inlägget
Fynd på Solna Frukt och Grönt
I slutet på säsongen för färska gröna bönor är det här ett bra sätt att tillaga dem. Bönorna är lite grövre nu mot slutet på säsongen, och inte lika goda att äta bara som de är.
Till inlägget