Grapefruktfilé med socker
Grapefruktfilé i glas med sockrad kant inleder min engelska frukost.
Gul fruktsallad till påsk
En riktigt härligt gul fruktsallad får avsluta påskens middagar eller den stora påskbuffén. Toppa med hallon som bryter av fint i smak och färg.
Blodapelsinsallad
En av de fräschaste och godaste desserter som finns. Under citrussäsongen blir salladen extra god, eftersom blodapelsinerna då är allra bäst i smaken. I den här desserten får de fräscha blodapelsinerna sällskap av kardemumma och rostade mandelflagor.
Äppeldessert med glass
En ganska enkel dessert, som du kan förbereda i god tid före servering. Välj en glass av god kvalitet. Själv är jag förtjust i Svenskt Sigill-certifierad Alvestaglass. Eller gör glassen själv, fast då blir det mera pyssel med den här desserten.
Fruktgelé
Fruktgelé är något som kan lägga till fin smakbrytning till en fruktdessert. Den håller också frukt och bär vackra ifall du måste laga till en dessert eller tårta i förväg.